Не битрейд проблема - а плавающий фпс - это по материалу в ссылке, а в вашем случае - ничего не понять без вот этого (http://provegas.ru/forum/showpost.php?p=51691&postcount=3)...
Формат : MPEG-4
Профиль формата : QuickTime
Идентификатор кодека : qt 0000.00 (qt )
Размер файла : 54,0 Мбайт
Продолжительность : 28 с. 833 мс.
Общий поток : 15,7 Мбит/сек
Дата кодирования : UTC 2016-11-05 12:11:17
Дата пометки : UTC 2016-11-05 12:11:17
Видео
Идентификатор : 1
Формат : AVC
Формат/Информация : Advanced Video Codec
Профиль формата :
[email protected]
Параметр CABAC формата : Да
Параметр ReFrames формата : 1 кадр
Параметр GOP формата : M=1, N=15
Идентификатор кодека : avc1
Идентификатор кодека/Информация : Advanced Video Coding
Продолжительность : 28 с. 833 мс.
Битрейт : 14,7 Мбит/сек
Ширина : 1920 пикселей
Высота : 1080 пикселей
Соотношение сторон : 16:9
Режим частоты кадров : Постоянный
Частота кадров : 30,000 кадров/сек
Цветовое пространство : YUV
Субдискретизация насыщенности : 4:2:0
Битовая глубина : 8 бит
Тип развёртки : Прогрессивная
Бит/(Пиксели*Кадры) : 0.237
Размер потока : 50,7 Мбайт (94%)
Язык : English
Дата кодирования : UTC 2016-11-05 12:11:17
Дата пометки : UTC 2016-11-05 12:11:17
Аудио
Идентификатор : 2
Формат : PCM
Параметр Endianness формата : Little
Параметр Sign формата : Signed
Идентификатор кодека : sowt
Продолжительность : 28 с. 700 мс.
Вид битрейта : Постоянный
Битрейт : 512 Кбит/сек
Каналы : 1 канал
Частота : 32,0 КГц
Битовая глубина : 16 бит
Размер потока : 1,75 Мбайт (3%)
Язык : English
Дата кодирования : UTC 2016-11-05 12:11:17
Дата пометки : UTC 2016-11-05 12:11:17
Это файл с копии гоупро. Файлы настоящей гоупро программа видит нормально.